Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с творогом по-итальянски

Пирог с творогом по-итальянски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.45 из 5
Всего оценок: 7
4585
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
12 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 180граммов
  • масло сливочное125граммов
  • желток3штуки
  • цедра лимона10граммов
  • сольпо вкусу
  • молоко350граммов
  • вермишель60граммов
  • яйца3штуки
  • творог500граммов
  • цукаты30граммов
  • ром3ст. ложки
  • корица молотая1ч. ложка
  • Для теста:
  • сахар100граммов
  • Для начинки:
  • сахар100граммов
  • Для оформления:
  • цедра апельсинапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Форму смажьте маслом. Из муки, желтков, мелко рубленного замороженного масла, тертой цедры, соли и сахара быстро замесите тесто и охладите его в течение 30 минут.

    Вскипятите молоко с солью, корицей, 50 г сахара и отварите в нем вермишель в течение 5 минут. Откиньте вермишель на дуршлаг и охладите.

    Яичные желтки отделите от белков, смешайте с творогом, добавьте вермишель, молоко, в котором она варилась, цукаты, сок, цедру и ром.

    Белки взбейте с 50 г сахара и перемешайте с начинкой.

    Тесто раскатайте, выложите в форму, нарастив бортики, наполните творожной массой и выпекайте 40 минут при 180 °С. Готовый пирог охладите в течение 10 минут и подавайте, оформив апельсиновой цедрой.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.45
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!