Фруктово-ягодный пирог (2)

Купить фото на фотобанке

5657

50 минут

4 порции

Тип блюда: Сладкие пироги
Национальная кухня: Французская кухня
Рецепт добавлен: 14.06.2012
Калорийность: Высокая
ID рецепта из книги: 39370 (Кулинарная энциклопедия диабетика)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

В этот великолепный десерт кладут малину, клубнику с нежирным творогом, а сверху запекают ячменную или пшеничную корочку. Для нашего несложного рецепта годятся и другие фрукты: попробуйте сливы, абрикосы и персики.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

ананас консервированный300граммов
клубника2стакана

Для корочки:

мука пшеничная грубого помола1.5стакана

разрыхлитель для теста1ч. ложка

сахар1ст. ложка

цедра лимона тертаяпо вкусу

масло сливочное1/4стакана

творог нежирный250граммов

яйца1штука

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Разогрейте духовку до 220 °С.

Ананас нарежьте ломтиками.
2
Чтобы приготовить верхнюю корочку, в большую глубокую чашку всыпьте муку, пекарный порошок, сахар и тертую лимонную цедру. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Добавьте взбитое яйцо и еще раз перемешайте.
3
Положите ананас в жаростойкое блюдо вместе с клубникой.

На ананас с ягодами положите ложкой творог, затем тесто.

Выпекайте примерно 20 минут. Подавайте на стол сразу.

Подавайте пирог к столу со сливками или заварным кремом.