Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Турецкая пахлава

Турецкая пахлава
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 32
7088
У 6 пользователей
в любимом
6
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 600граммов
  • вода12ст. ложек
  • масло подсолнечное0.5стакана
  • сольпо вкусу
  • масло сливочное100граммов
  • орехи грецкие молотые1стакан
  • сахар1.5стакана
  • вода0.5стакана
  • мед2ст. ложки
  • сок лимонный3ст. ложки
  • желток1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Турецкая пахлава. Шаг 1
    Готовим тесто: смешиваем 3 стакана муки, 12 столовых ложек воды, 0,5 стакана подсолнечного масла.
    Готовим начинку: измельчаем скалкой орехи, добавляем в них 0,5 стакана сахара.
    Готовим сироп: 1 стакан сахара, 0,5 стакана воды ставим на медленный огонь для полного растворения. Постоянно помешиваем минут 10. Добавляем 2 столовые ложки меда и сок 0,5 лимона. Тщательно размешиваем, снимаем с огня.
    Тесто делим на кусочки, из кусочков формируем шарики. Оставляем их на 15 минут "отдохнуть".
    Через 15 минут каждый шарик тщательно, очень тонко раскатываем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Турецкая пахлава. Шаг 2
    Формируем пахлаву.
    Сковородку тщательно обмазываем подсолнечным маслом. Выкладываем тонко раскатанное тесто, намазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем ореховой крошкой с сахаром.Та же поступаем со всеми слоями теста. Пахлаву разрезать на ромбики, смазать желтком, поставить в разогретую духовку до образования золотистой корочки.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Турецкая пахлава. Шаг 3
    Вынуть готовую пахлаву, залить сахарно-медовым сиропом. Немного остудить и подавать к чаю Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 32
Уже поделились: 13
Комментарии (6):
06 октября 2014
а где по шаговой расклад
Галина
06 октября 2014
Мне понравился рецепт,довольно простой.Сегодня попробую сделать турецкую пахлаву!
07 октября 2014 ответ на Галина
Галина, мне тоже этот рецепт понравился тем, что очень легкий. В процессе приготовления получается все без проблем. Главное соблюдать дозировку. Вкусной вам пахлавы !
20 декабря 2014
вкусняшки!!!!!!!!!!!!!!! прощай фигура!
02 января 2015 ответ на Ирина Фидарова
Ирина Фидарова, однозначно !
майя
17 апреля 2016
примерно сколько шариков надо сформировать?
Домохозяйка
20.09.2017 в 08:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!