Катлама с маком
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Рецепт добавлен: 17.02.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37213 (Любимые башкирские и татарские блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная300-350граммов
- вода100-125граммов
- сахар15граммов
- масло растительное50граммов
- яйца1штука
- сольпо вкусу
- мак250-300граммов
- сахар150граммов
- масло сливочное100-150граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста воду или молоко смешайте с сахаром, солью, яйцом, маслом. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Месите его до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и стенок посуды.
Тесто раскатайте как на домашнюю лапшу, обильно смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте маком и сахаром. Сложите тесто пополам, снова смажьте маслом, посыпьте маком и сахаром, еще раз сложите пополам.
Сложенный пласт переложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
Готовую катламу охладите, нарежьте кусочками.
Совет: Катламу можно готовить и в виде рулета, который затем необходимо нарезать ломтиками толщиной 4 см.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
19 декабря 2014
Рецепт из моего детсва.
+3
0
19 декабря 2014
никогда не пробовала!!
+3
0
04 мая 2015
вкусно и простенько
+1
0