Маковый пирог (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 18.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37945 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная230граммов
- маргарин150граммов
- сахар130граммов
- яичные желтки2штуки
- сольпо вкусу
- мак200граммов
- молоко180граммов
- сахар180граммов
- масло сливочное1ч. ложка
- лимоны1/2штуки
- яичные белки2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из указанных ингредиентов замесите тесто, отложите немного для оформления, оставшееся раскатайте в пласт.
Для начинки мак пропустите через мясорубку, залейте горячим молоком, добавьте сахар и варите до загустения.
Введите сливочное масло, сок и цедру половины лимона.
Маковую смесь охладите, смешайте со взбитыми в пену яичными белками.
На смазанный маслом противень выложите пласт теста, на него ровным слоем — начинку. Из оставшегося теста сформуйте полоски, уложите их на начинку в виде сетки и смажьте яичным желтком. Выпекайте пирог при 200 °С до золотистого цвета, охладите.
Перед подачей на стол пирог нарежьте на порции. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
20 ноября 2013
ВКУСНО
+5
0
Комментарий был удален