Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чечевичная похлёбка с тыквой

Участник конкурса
Рецепт месяца
Чечевичная похлёбка с тыквой
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 27
1914
Добавить в любимое...
1 час
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • ребрышки копченые500граммов
  • чечевица170граммов
  • лук репчатый1штука
  • морковь1штука
  • кабачки150граммов
  • тыква300граммов
  • помидоры консервированые в собственном соку1банка
  • чеснок3зубчика
  • кориандр1щепотка
  • приправа чили1щепотка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 1
    Свиные рёбрышки разрезать, при необходимости разрубить на небольшие куски, положить в кастрюлю, влить 1,5 л. воды и довести до кипения.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 2
    Коричневую чечевицу промыть...
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 3
    ...добавить в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, снимая пену, 20 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 4
    Очистить лук, чеснок, морковь, тыкву и кабачок (при необходимости).
    Лук и чеснок измельчить.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 5
    Морковь нарезать соломкой
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 6
    Тыкву и кабачок - небольшими брусочками.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 7
    Разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и морковь и готовить 5 минут
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 8
    Добавить в сковороду тыкву, кабачки и чеснок. Перемешать и тушить всё вместе 5 минут.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 9
    Помидоры выложить в миску и размять вилкой вместе с соком...
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 10
    ...положить в кастрюлю с супом.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 11
    Сразу же добавить обжаренные овощи, приправить солью по вкусу.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 12
    Ещё раз довести суп до кипения на большом огне. Уменьшить огонь, добавить кориандр, острую паприку и варить 5 минут
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 13
    Снять с огня и дать постоять под крышкой 10 минут
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Чечевичная похлёбка с тыквой. Шаг 14
    Приятного аппетита!
  • ребра рёбрышки копчёные чечевица тыква морковь лук чеснок кабачок цукини томаты в собственном соку кориандр чили острая паприка суп
← Вернуться к рецептам «Суп из чечевицы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 27
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
16 октября 2015
Какой аппетитный супчик. Как всегда, на высоте!
16 октября 2015
Чечевичка с копченостями, да, очень вкусно и просто.
Рада
14 ноября 2015
Похлёбка на славу!
Gla_mur, отдельное спасибо за кориандр! Вы знаете секреты!
Тыква и кориандр закадычные друзья!
Спасибо.
27 ноября 2015 ответ на Рада
Рада, всегда пожалуйста И Вам спасибо за отзыв. Я, как и все любители, только учусь, но обожают специи и пряности и стараюсь максимально, но не излишне, и к месту их использовать )))
Домохозяйка
15.12.2019 в 04:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!