Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре «Сен-Жермен»

Суп-пюре «Сен-Жермен» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3124
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • лук репчатый1головка
  • репа1штука
  • морковь2штуки
  • лук-порей1головка
  • горошек зеленый100граммов
  • капуста белокочанная200граммов
  • мясной бульон5стаканов
  • соль1/4ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук-порей, морковь, репу и лук нарежьте кубиками, капусту — квадратиками.

    Морковь и репу залейте водой, варите 15 минут. Добавьте лук, лук-порей, капусту, горошек и варите до готовности овощей. Овощи протрите через сито.

    Полученное пюре разведите 4 стаканами горячего бульона, посолите, доведите до кипения.

    Муку спассеруйте на масле, влейте оставшийся бульон, варите 5-10 минут.

    Полученный соус введите в пюре и доведите суп до кипения.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
28 мая 2014
наверное вкусно
Домохозяйка
11.12.2016 в 12:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!