Суп-пюре «Золотое яблочко»
Купить фото на фотобанке
3672
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Супы-пюре
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15671 (Для детей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сольпо вкусу
- перец белый молотый1/4ч. ложки
- перец молотый1/4ч. ложки
- корица молотая1щепотка
- пахта500граммов
- овощной бульон500граммов
- лук-порей1стебель
- картофель1штука
- цукини400граммов
- сок лимонный1ч. ложка
- яблоки5штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цуккини и яблоки нарежьте ломтиками. Часть яблок оставьте для оформления, сбрызнув их лимонным соком.
Лук-порей порубите, картофель нарежьте кубиками.
Залейте овощи и яблоки горячим бульоном и варите 15 минут. Затем охладите, протрите через сито или измельчите в блендере. Соедините полученное пюре с пахтой, добавьте корицу, тмин, перец, соль и доведите суп до кипения.
При подаче оформите суп оставшимися яблоками, мелко рубленым сладким перцем и зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
