Суп картофельный с кукурузой (2)
Купить фото на фотобанке
3423
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1479 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль
кукуруза консервированная или вареная - 250 г
масло кукурузное - 2 ст. ложки
корень сельдерея - 2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 5 клубней
лук репчатый - 2 головки
говядина отварная - 200 г
бульон мясокостный - 1,5 л
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовьте мясокостный бульон . Мясо выньте и нарежьте ломтиками, бульон процедите.
Картофель нарежьте кубиками.
Лук, морковь, корни петрушки и сельдерея тонко нашинкуйте и спассеруйте в разогретом масле.
В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения, снимите пену, варите 10–15 минут при слабом кипении. Затем добавьте пассерованные овощи и коренья, кусочки мяса и зерна кукурузы и варите еще 10 минут при слабом нагреве.
При подаче посыпьте рубленым укропом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
08 октября 2007
Вкусно, на 4
+1
0
 |  |  |  |  |
