Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из свинины

Суп из свинины Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
4360
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
2 порции
  • Тип блюда: Супы разные
  • Национальная кухня: Тайская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 2576 (Любимые блюда Востока)

О рецепте:

Свинина наряду с курятиной, рисом, морепродуктами, лапшой, овощами и фруктами входит в число излюбленных продуктов тайской кухни. При этом искусные тайские повара умудряются в одном блюде сочетать одновременно пять вкусов: острый, кислый, сладкий, соленый и горький. Однако непривычному европейцу вкус большинства тайских блюд кажется невыносимо острым, поэтому предлагаем вам рецепт супа из свинины, адаптированный к нашим желудкам.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина200граммов
  • вода2стакана
  • лук репчатый1головка
  • корень сельдерея1штука
  • масло оливковое1ст. ложка
  • молоко кокосовое1ст. ложка
  • уксус 5%1/2ч. ложки
  • лук зеленый50граммов
  • орех мускатный1/2ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть свинины промойте, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности.

    Репчатый лук и корень сельдерея очистите, мелко нарежьте и спассеруйте на масле без изменения цвета, затем добавьте к мясу.

    Приправьте суп тертым мускатным орехом, солью, перцем и варите еще 5 минут. Снимите с огня, влейте кокосовое молоко и уксус.

    Подавайте суп горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
01 февраля 2008
Вкусно, на 5
александра
19 февраля 2011


странный рецепт....
17 октября 2012
александра, конечно, он непривычен для нас, ведь здесь суп из свинины приготовлен по тайскому рецепту! Попробуйте, может быть, вам понравится.
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!