Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Харчо из курицы

Харчо из курицы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.13 из 5
Всего оценок: 11
6154
У 5 пользователей
в любимом
5
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица средняя - 1 шт.
    помидоры - 800 г
    лук репчатый - 4 головки
    чеснок - 3-4 зубчика
    орехи грецкие очищенные - 1 стакан
    шафран молотый - 1 ч. ложка
    зелень сельдерея - 4 веточки
    кинза - 4 веточки
    перец красный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленную курицу промойте и разрубите на кусочки массой 30–40 г. Залейте 4 л воды, доведите до кипения, снимите пену и варите при умеренном нагреве. За 15 минут до готовности добавьте мелко нашинкованный лук.

    Помидоры ошпарьте кипятком, протрите через мелкое сито и проварите в течение 10 минут.

    Орехи, чеснок, кинзу, сельдерей пропустите через мясорубку. Добавьте перец и шафран, посолите, соедините с помидорами и проварите еще 5 минут.

    Полученную заправку введите в суп, доведите до кипения и варите 5 минут.

    При подаче посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.13
голосов: 11
Уже поделились: 2
Комментарии (8):
06 августа 2006
Ничего супик, на твердую 4
Шеф Кох
25 марта 2008
Надо-же,ложка шафрана! И сколько это будет стоить?
Anna_prod
06 февраля 2010
Ого как! Я поставила 5, если это будет в ресторанах. Кулинарный "нюх" и опыт нужен. А всегда делаю харчо с рисом, попробую теперь и с орехами.
Нинка
07 июня 2010
всё таки для основы немного рисика не помешает!посытнее будет
nbhihgf
28 февраля 2011
а картошечки?
08 июля 2014
отличный рецепт
18 января 2015 ответ на nbhihgf
nbhihgf, на кой лад там кортошечка?
Дима
04 января в 23:17
Да думаю класс
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!