Суп с печеными томатами и перцем
Купить фото на фотобанке
2458
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9866
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- чеснок - 3 зубчика, толченые
тмин измельченный - 2 ч. ложки
бульон куриный - 4 стакана
хлеб белый - 2 ломтика без корки, нарезанных кубиками
масло оливковое - 2 ст. ложки
уксус ароматизированный - 1 ч. ложка
соль и перец черный молотый по вкусу
лук репчатый мелкорубленый - 2 головки
перец сладкий красный, печеный, крупно нарезанный - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
помидоры - 8 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Помидоры промыть, удалить плодоножку.
Разогреть духовку до 220 °С. Слегка смазать маслом противень, выложить помидоры и выпекать примерно 20 минут. Вынуть, остудить и порубить.
В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить чеснок и лук, пассеровать примерно 5 минут. Добавить тмин, жарить еще 5 минут, все перемешать. Положить в кастрюлю томаты, перцы, влить куриный бульон, довести до кипения и варить при слабом нагреве 30 минут. Добавить хлеб, ароматизированный уксус, соль и перец и варить еще около 5 минут.
При подаче можно посыпать тертым сыром.
Рецепт прислал Игорь
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
07 ноября 2013
Супер!
+2
0
17 августа 2014
класс
+1
0
 |  |  |  |  |
