Пити в мультиварке

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Нут замочите в холодной воде на 8–10 часов, после чего слейте воду и промойте горох.

Баранину нарежьте кусочками по 40 г, выложите в чашу мультиварки, добавьте нут, целые очищенные головки лука залейте холодной водой, закройте крышку, выберите режим «Бульон» и нажмите кнопку «Старт».

По окончанию приготовления добавьте крупно нарезанные картофель и помидор, алычу без косточек, соль, черный перец.  Закройте крышку, выберите режим «Тушение» и нажмите кнопку «Старт».

Приготовьте настой шафрана: залейте его 6 столовыми ложками крутого кипятка и настаивайте в течение 15–20 минут.

Перед подачей заправьте суп зеленью, настоем шафрана и дайте постоять при закрытой крышке  5 минут.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»