Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ботвинья (3)

Ботвинья (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1809
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
2 порции
  • Тип блюда: Супы разные,
    Рыбный суп
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 25322 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе судака , морского окуня или трески - 150 г
    квас - 300 г
    шпинат - 100 г
    щавель - 50 г
    зеленый лук - 1/2 пучка
    корень хрена тертый - 1 ст. ложка
    огурец - 1 шт.
    цедра тертая 1/2 лимона
    сахар - 1/2 ст. ложки
    лавровый лист , соль, перец по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбное филе нарезать порционными кусками и припустить с солью и специями до готовности. Охладить в бульоне.

    Щавель, шпинат припустить по отдельности, затем протереть. Огурец нарезать соломкой. Лук нашинковать.

    Пюре из шпината и щавеля соединить, добавить лимонную цедру, соль, сахар и развести квасом. Добавить огурец, лук и хрен, тщательно перемешать.

    Подать ботвинью с кусочком рыбы, посыпав укропом. Отдельно подать сметану.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 10:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!