Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-лапша домашняя с курицей и грибами

Суп-лапша домашняя с курицей и грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.46 из 5
Всего оценок: 11
6744
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грибы белые200граммов
  • курица500граммов
  • лук репчатый2головки
  • морковь2штуки
  • масло топленое2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 140граммов
  • яйца1штука
  • вода3литра
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Суп-лапша домашняя с курицей и грибами. Шаг 1
    Для лапши муку просейте на стол в виде горки, в центре сделайте углубление и, постепенно вливая смесь воды с яйцом и солью, замесите крутое тесто.

    Выдержите 20 минут.

    Тесто раскатайте в пласт толщиной 1—11/2 мм, нарежьте полосками шириной 3—4 см и нашинкуйте в виде лапши.

    Подсушите на воздухе.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Суп-лапша домашняя с курицей и грибами. Шаг 2
    Курицу залейте водой, доведите до кипения, добавьте соль, головку лука и 1 морковь. Варите 30 минут при слабом кипении, затем положите грибы и доведите до готовности.

    Бульон процедите, отделите мякоть птицы от костей. Грибы и мякоть птицы нарежьте соломкой.

    Оставшиеся овощи нарежьте тонкой соломкой и спассеруйте на масле.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Суп-лапша домашняя с курицей и грибами. Шаг 3
    В кипящий бульон положите грибы, мякоть курицы и овощи, доведите до кипения. Всыпьте лапшу, посолите, поперчите, проварите на слабом огне 2—3 минуты, затем дайте настояться 10 минут.

    При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.46
голосов: 11
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
08 сентября 2012
делаю 1 морковку и режу ее мелко, из зелени укроп и петрушка
Лариса
18 сентября 2012
Варю такой суп, только добавляю на тертую на терке морковь и добавляю зелень. Атак суп очень вкусный.
Гость
04 июня 2014
Лапшу делаю только на яйцах, никакой воды.
Домохозяйка
09.12.2016 в 16:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!