Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-лапша с гусиным мясом

Суп-лапша с гусиным мясом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
4561
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Супы разные,
    Мясные супы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 32744 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть гуся - 700 г
    лук репчатый - 2 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    морковь - 1 шт.
    сливочное масло - 1 ст. ложка
    зелень укропа - 2 ст. ложки
    перец зеленый - 8 горошин
    соль
    мука пшеничная - 1 стакан
    вода - 1/3 стакана
    яйцо - 1 шт.
    соль - 1/2 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо гуся нарежьте порционными кусками, залейте 3 литрами воды и варите до готовности. За 20 минут до готовности добавьте нарезанные и спассерованные лук, морковь и корень петрушки. Посолите, поперчите. Бульон процедите.

    Для лапши из муки, яйца, воды и соли приготовьте пресное тесто, раскатайте его в пласт толщиной 2 мм. Пласт теста посыпьте мукой и подсушите, затем нарежьте полосками, сложите их, нашинкуйте мелкой соломкой и подсушите. Вместо лапши можно использовать вермишель-паутинку.

    Положите лапшу в приготовленный бульон и варите 5 минут. Чтобы бульон был прозрачным, лапшу можно сварить отдельно.

    При подаче в каждую тарелку положите по кусочку гусиного мяса, налейте суп-лапшу и посыпьте зеленью укропа.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!