Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-лапша

Суп-лапша Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2321
Добавить в любимое...
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вода3литра
  • цыпленок700граммов
  • грибы белые сушеные200граммов
  • лук репчатый2головки
  • морковь2штуки
  • масло оливковое2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 140граммов
  • яйца1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Суп-лапша. Шаг 1
    Цыпленка залейте водой, доведите ее до кипения, снимите пену, посолите и варите 1 час.

    Одну головку лука и одну морковь нарежьте, подпеките, добавьте в бульон за 30 минут до готовности.

    Цыпленка выньте из бульона, охладите. Бульон процедите.

    Грибы нарежьте ломтиками. У цыпленка отделите мякоть от костей, нашинкуйте мякоть соломкой.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Суп-лапша. Шаг 2
    Для лапши муку просейте горкой, в центре сделайте углубление и, постепенно вливая в него смесь воды с яйцом и солью, замесите крутое тесто. Выдержите тесто 30 минут, затем раскатайте в пласты толщиной 1 мм, нарежьте полосками шириной 5 см и нашинкуйте в виде тонкой лапши.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Суп-лапша. Шаг 3
    Оставшиеся овощи нарежьте соломкой, спассеруйте на масле. В кипящий бульон положите грибы, мякоть курицы и овощи, доведите бульон до кипения.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Суп-лапша. Шаг 4
    Всыпьте лапшу, посолите, поперчите, варите на слабом огне 3 минуты, затем снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.

    При подаче суп разлейте по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
21 мая 2012
Домашняя лапша -- любимая еда моего мужа "родом из детства". Он всегда вспоминает, что его бабушка делала такую тонкую лапшу, что больше он никогда и ни у кого не видел. А я не люблю это блюдо, потому что оно у меня ассоциируется с поминками. всегда его там подают.
Leiison
02 декабря 2013
Gosh, I wish I would have had that inmtifaoron earlier!
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!