Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп с лапшой домашней и курицей

Суп с лапшой домашней и курицей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1639
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Супы разные,
    Мясные супы
  • Рецепт добавлен: 23.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34902 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица70граммов
  • морковь20граммов
  • петрушка5граммов
  • лук репчатый10граммов
  • лук-порей10граммов
  • жир5граммов
  • зеленьпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 35граммов
  • яйца1/4штуки
  • вода7граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Коренья и лук нарезать соломкой и спассеровать с жиром, снятым с бульона, или со сливочным маслом. Приготовить домашнюю лапшу: смешать воду, яйца и соль, муку насыпать горкой, в центре сделать углубление и, постепенно вливая смесь воды с яйцом, замесить густое тесто, оставить для набухания на 30 минут, затем раскатать в пласты толщиной 1–1,5 мм, нарезать полосками шириной 3–4 см, нашинковать соломкой и подсушить на воздухе.

    В кипящий мясной бульон положить коренья, а после того, как бульон снова закипит,– лапшу. Для сохранения прозрачности супа лапшу сначала опустить на 1 минуту в горячую воду, откинуть на сито и, когда вода стечет, переложить в бульон и варить 15–20 минут. Подавать с куском курицы и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!