Лэвжи с курицей
Купить фото на фотобанке-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Восточная кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 23.04.2010
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 35692 (Любимые кавказские блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вода2литра
- курица1штука
- картофель5-6штук
- лук репчатый1головка
- мука пшеничная1/2ст. ложки
- сметана250граммов
- чеснок3зубчика
- базилик рубленый2ст. ложки
- кинза рубленая2ст. ложки
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1 Подготовленную курицу залейте холодной водой, доведите ее до кипения, затем уменьшите нагрев, посолите и варите на слабом огне до готовности, периодически снимая пену.
2 Готовую курицу выньте из бульона и нарежьте кусками. Бульон процедите.
3 Картофель нарежьте крупными кусками, лук — небольшими. Чеснок растолките.
3 В кипящий бульон опустите картофель, варите 10 минут, затем добавьте лук и куски курицы, снова посолите и варите еще 7–10 минут.
4 Пшеничную муку размешайте со сметаной, избегая образования комочков, и влейте в суп.
5 Добавьте в суп молотый перец, базилик и чеснок, после чего прогрейте блюдо на слабом огне 5 минут.
6 При подаче обильно посыпьте лэвжи с курицей рубленой кинзой или зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
01 февраля 2011
вкусный суп, только у меня не было чабера, и я добавила хмели-сунели
+6
0
14 июня 2011
Этот супчик понравился всему нашему семейству, вкусный и нежный, на 5 Я его тоже без чабера сделала, не нашла его
+5
0
04 апреля 2013
ЧАБЕР - ЭТО ТРАВКА КОТОРАЯ ПРОДАЁТСЯ В АПТЕКЕ ( ЧАБРЕЦ)
+6
0
14 августа 2013
На самом деле супчик очень вкусный и нежный. Пять баллов!!!
+6
0
14 августа 2013
Отличный суп, вкусный и полезный!
+6
0
05 января 2015
Хороший супчик!
+5
0
08 января 2015
осетинская кухня!
+5
0
23 января 2015
Вкусно!!
+4
0