Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Юшка рыбная

Юшка рыбная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
2939
Добавить в любимое...
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • судак500граммов
  • черемша нарезаннаяпо вкусу
  • окунь500граммов
  • вода2литра
  • картофель500граммов
  • лук репчатый1головка
  • корень петрушки1штука
  • масло сливочное40граммов
  • лавровый лист1штука
  • перец черный горошком2штуки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Юшка рыбная. Шаг 1
    Мелкую рыбу выпотрошите, удалите жабры из голов, промойте, залейте холодной водой, варите 20–30 минут. Добавьте кости и голову судака, варите еще 30 минут. Бульон процедите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Юшка рыбная. Шаг 2
    У судака срежьте плавники, удалите чешую, внутренности и голову, вырежьте позвоночную кость. Оставшееся филе с кожей и реберными костями нарежьте на порции.

    Картофель нарежьте дольками.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Юшка рыбная. Шаг 3
    В кипящий бульон положите нарезанные картофель, лук и корень петрушки. Варите 15 минут, затем добавьте подготовленные куски судака, соль, перец, лавровый лист и варите еще 15–20 минут. В готовую юшку положите сливочное масло.

    При подаче посыпьте юшку рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 22:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!