Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рисовый суп с вяленым гусем

Рисовый суп с вяленым гусем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.72 из 5
Всего оценок: 8
3439
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
8 порций
  • Тип блюда: Супы разные,
    Мясные супы
  • Рецепт добавлен: 16.02.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37205 (Любимые башкирские и татарские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • гусь1/4штуки
  • вода4литра
  • рис100граммов
  • лук репчатый2головки
  • картофель4штуки
  • морковь2-3штуки
  • лавровый лист1-2штуки
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Часть тушки гуся тщательно промойте, залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до самого слабого, добавьте 1 головку лука и 1 разрезанную на несколько частей морковь. Варите суп при слабом кипении примерно 1 час.

    2. Из бульона выньте гуся, нарежьте его кусочками. Бульон процедите, вновь положите в него кусочки мяса, доведите бульон до кипения. Всыпьте рис, варите 10 минут, затем добавьте головку лука, нарезанную оставшуюся морковь, нарезанный кубиками картофель, пряности. Варите суп до готовности, при необходимости посолите.

    3. Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!