Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Прага»

Торт «Прага» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 24
17283
У 26 пользователей
в любимом
26
1 час
8 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 695 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • яйца3штуки
  • сметана250граммов
  • сахар230граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 240граммов
  • сода1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • сгущенное молоко с какао1/3банки
  • Для крема:
  • масло сливочное200граммов
  • сгущенное молоко с какао2/3банки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Яйца растирают с сахаром и солью, добавляют сметану, какао на сгущенном молоке, всыпают муку и в последнюю очередь добавляют соду, гашенную уксусом.
    2. Массу хорошенько взбивают и выливают тесто в форму, смазанную маслом.
    3. Выпекают корж в течение часа при 200 °С. Готовность проверяют деревянной шпажкой.
    4. Для крема масло выдерживают при комнатной температуре и взбивают в пышную массу, постепенно добавляя сгущенное молоко с какао.
    5. Корж выкладывают из формы, охлаждают, разрезают на два коржа и прослаивают кремом. Поверхность и бока торта оформляют кремом и посыпают тертым шоколадом.
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 24
Уже поделились: 12
Комментарии (31):
Светлана
27 февраля 2005
Непонятно сколько нужно грамм масла. В списке необходимых продуктов масла нет, а в "способе приготовления" цитирую: "Для крема масло выдерживают при комнатной температуре и взбивают до пышной густой массы, постепенно добавляя какао на сгущенном молоке."
24 апреля 2005
Очень, очень вкусный торт, рекомендую Всем.

А по поводу верхнего комментария, масла нужно 200 гр, там все написано, и надо повнимательней читать.

Спасибо за вкусный рецепт!
Зюка
09 января 2008




Да уж бывает по невнимательности не заметишь и слона.



А торт и правда очень вкусный, советую попробовать, не пожалеете!
Елена
10 октября 2008
Прямо сейчас пойду испеку
рус
09 декабря 2008
спасибо
08 января 2009
А вкус масла не чувствуется? А то я не особо люблю, когда в креме присутствует вкус масла.
Анна
25 января 2009
А вкус масла не чувствется, пробуйте, не пожалеете, торт просто чудо
инна
16 февраля 2009
Советую всем попробывать,очень вкусно и хрустно)))
натали
21 февраля 2009
Это мой коронный торт,еще добавляю в тесто грецких орехов.
Татьяна
25 марта 2009
Можно промазать коржи и заварным кремом,тоже здорово!
olga
06 мая 2009
вкуснятина!
я!
16 августа 2009
Hi
16 сентября 2009
еще в крем можно добавить чайную ложку коньяка, тогда вооще закачаешся....ну в смысле от вкусности
Elmira
22 ноября 2009
А корж не нужно дополнительно пропитывать
L.L
17 января 2010
А как лучше печь:разделить тесто на три коржа и испекать по отдельности либо лучше полностью все тесто вылить в форму.просто у меня иногда бывает что корж не полностью приготовлен.
леся
25 января 2010
Офигенный торт!
анеЧка))
01 февраля 2010
я учусь на кондитера-так вот,завтра у меня экзамен и я выбрала этот торт готовить-спасибо вам за рецепт!надеюсь сдам удачно
Sveta
14 февраля 2010
а для формы 28 см не надо взять больше продуктов?

не будет тортик тоненьким совсем?)))
Сергей
23 февраля 2010
Sveta торт поднимается очень хорошо и тонким не будет не переживай

Очень вкусный торт мне понравилось
Солнышко
24 февраля 2010
спасибо
Эль
28 июня 2010
Впервые приготовила на свой день рождения,с тех пор на любой праздник..очень вкусныЙСоветую
Иришка
10 декабря 2010
Обожаю этот торт. Из маминой кулинарной тетрадки. Торт мой фирменный, а вот сегодня казус случился, звезда в шоке! Я еще коржи сиропом промазываю: ром, сахар и водичка. А в конце, готовый торт заливаю шок.глазурью. Потом можно и украшения лепить всякие.
Иришка
10 декабря 2010
Обожаю этот торт. Из маминой кулинарной тетрадки. Торт мой фирменный, а вот сегодня казус случился, звезда в шоке! Я еще коржи сиропом промазываю: ром, сахар и водичка. А в конце, готовый торт заливаю шок.глазурью. Потом можно и украшения лепить всякие.
красава
03 марта 2011
этот торб более менее вкуснее.кто мне приготовит того я поцелую.если что я девчонка.просто я приготовила, а моя мама его по вашему рецепту но его мама в унитаз смыла>-(
Сандра
21 июня 2011
Восхитительный рецепт! Завтра же попробую сделать!

Гость
30 июня 2013
давно не пекла этот вкуснейший торт!Рецепт был потерян.теперь в закладках!
13 сентября 2014
Выглядит аппетитно ;))
26 ноября 2014
Любимый торт моей мамули))))))))))В моем детстве она его пекла каждый выходной)))Уж очень любила его))))Потом потеряла рецепт(а моя мама без бумажки забывает все сразу)и мы радовались,правда не долго)))у нее появился другой рецепт)))а потом научилась печь я и мама перестала заниматься этим делом)))Надо будет на Новый Год ей преподнести маленький сюрприз в виде это го тортика))Вспомним детство)))
29 ноября 2014
Бисквит тяжеловат, напоминает пряник
пропитка не спасает
больше печь не стану
ни чего хорошего в нем не вижу
29 ноября 2014 ответ на olga48
olga48, значит вы с мукой переборщили и все.
19 сентября в 21:54
Пасибо за рецепт ! Очень вкусный !
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!