Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Слоеный торт с кремом

Слоеный торт с кремом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
5035
Добавить в любимое...
2 часа
6 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Национальная кухня: Французская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 5081
Автор
Наташа
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное300граммов
  • молоко1.2литра
  • яичные желтки6штук
  • сахар120граммов
  • пудра сахарная20граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 50граммов
  • ваниль1стручок
  • ликер1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из стручка ванили вынуть зерна. Залить их молоком и довести до кипения.

    Желтки взбить с сахаром, добавить просеянную муку, перемешать. Затем постепенно влить кипящее молоко, непрерывно взбивая венчиком. Полученную смесь проварить при слабом нагреве несколько минут, добавить ликер и быстро охладить

    Раскатать слоеное тесто толщиной 3 мм пластом по величине противня.

    Переложить раскатанное тесто на противень и по всей поверхности сделать проколы вилкой. На 30 минут поставить в холодильник.

    Выпекать 10 минут при температуре 220º, затем посыпать сахарной пудрой и выпекать еще 5 минут.

    Готовый пласт, не давая ему остыть, разрезать ножом-пилкой на 3 равные части, охладить и смазать каждый заварным кремом. Затем уложить один на другой.

    Посыпать сахарной пудрой и образовавшимися при нарезке крошками.

    Автор рецепта:

    Наташа из Нарвы

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 07:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!