Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.

Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 30
6651
У 13 пользователей
в любимом
13
1 час 45 минут
8 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 22.02.2015
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сметана1.5стакана
  • масло сливочное380граммов
  • мука пшеничная4стакана
  • яйца4штуки
  • сахар400граммов
  • молоко1литр
  • кокосовая стружка50граммов
  • шоколад темный30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 1
    Сметану, масло сливочное (180 г), муку (4 стак.) смешать. Замесить крутое эластичное тесто (как на пельмени).
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 2
    .Замесить крутое эластичное тесто (как на пельмени).
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 3
    Разделить тесто на 10-12 частей. Каждую часть скатать в шар, накрыть пленкой и дать постоять 10-15 мин.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 4
    Каждую часто раскатать тонко на пергаменте. Положить сверху шаблон, например дно от разъемной формы, вырезать круг. Наколоть корж вилкой.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 5
    Выпекать при 200 гр примерно 3-4 мин, до легкого румянца.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 6
    Готовые коржи укладывать друг на друга
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 7
    Крем:
    - Яйца соединить с мукой и сахаром.
    - Взбить с помощью миксера до однородности.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 8
    Постепенно добавляем теплое молоко, не перестаем взбивать венчиком.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 9
    Варим крем на среднем огне постоянно помешивая венчиком, иначе крем подгорит. Варим до загустения. Сливочное масло (мягкое) взбить миксером, порционно добавляя заварной крем. Взбиваем до тех пор, пока не добавим весь крем и масса не станет однородной. Крем очень нежный по консистенции, но хорошо держит форму
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 10
    Каждый корж промазывать кремом, посыпать кокосовой стружкой и складывать друг на друга, слегка прижимая.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 11
    Верхний корж и боковую поверхность торта также промазываем обильно. Украсить кокосовой стружкой и растопленным шоколадом из корнетика.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Слоеный торт с заварным кремом - рецепт.. Шаг 12
    Приятного аппетита!
  • торт заварной крем
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 30
Уже поделились: 9
Комментарии (16):
22 февраля 2015
Вкусно то как! И фото отличное!
22 февраля 2015
прелестно
22 февраля 2015
Шикарный торт!!! Прекрасное исполнение! Очень изящные фото! Умничка!
марк
23 февраля 2015
выглядит класно. бум пробовать.
23 февраля 2015
Красивый тортик!
28 февраля 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara , спасибо!
28 февраля 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана , благодарю!
28 февраля 2015 ответ на Елена74
Елена, спасибочки.
28 февраля 2015 ответ на марк
марк, спасибо)))
28 февраля 2015 ответ на Ирина
Ирина, спасибо огромное.
КАМИЛЛА
20 марта 2015
ВЫГЛЯДИТ ВКУСНО НО ЕСЛИ ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУЧАЕТСЯ БОГ ЗНАЕТ ЧТО
КАМИЛЛА
20 марта 2015
ЩУЧУ ОООООООООООЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЕЕЕЕЕЕЕЕЕНННННННННННЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬ ВВВВВВВВВКККККККККККККУУУУУУУУССССССССССННННННННННННННООООООООООО
28 апреля 2015
Обажаю блинные торты!Они долго не держаться у нас в доме!))
18 мая 2015
Супер торт! Вместе с подругой обязательно приготовим!!!
Домохозяйка
22 сентября 2015
А сколько муки в крем????Самим догадаться?
Домохозяйка
23 сентября 2015
Даааа,взялись с дочкой делать и пожалели,что воспользовались рецептом:сколько муки в крем не написано,до какой консистенции варить тоже, в масло добавлять крем горячим или остывшим??? на картинке все красиво,но так выставлять рецепт нельзя,нужно описывать тщательно.Времени жаль и нервы тоже
Домохозяйка
21.11.2019 в 11:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!