Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт "Творожное чудо"

Торт "Творожное чудо"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 22
4159
У 8 пользователей
в любимом
8
2 часа 15 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • творог600граммов
  • молоко50граммов
  • яичные желтки3штуки
  • сахар150граммов
  • белый шоколад200граммов
  • сливки жирные200миллилитров
  • ванилин1грамм
  • бананы3штуки
  • масло сливочное100граммов
  • желатин1пакетик
  • вода25миллилитров
  • яйца2штуки
  • мука40граммов
  • разрыхлитель для теста1/2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 1
    Для бисквита яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 25 гр сахара. Желтки растереть с 25 гр сахара и ванилином. Затем соединить белковую и желтковую массу. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Выпекать 30 минут при 170*.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 2
    По готовности остудить на решетке
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 3
    Желтки соединить с сахаром (100 гр) и молоком (25 мл), поставить на маленький огонь, проварить до не большого загустения
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 4
    Добавить поломанный на кусочки белый шоколад (100 гр), размешать до растворения шоколада, снять с огня. Немного остудить и добавить сливочное масло комнатной температуры
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 5
    Сливки взбить с 2 ст.л. сахара и ванилином до мягких пиков
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 6
    В сливки добавить творог (пастообразный)
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 7
    Хорошо взбить до однородности
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 8
    Соединить творожную массу и кремовую. 1 пакетик желатина залить небольшим количеством воды. Дать набухнуть. Растопить в микроволновке (10-20 секунд) и вылить в творожную массу.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 9
    Формируем торт. В разъемное кольцо выкладываем бисквитный корж (я выстелила еще пищевой пленкой). По желанию пропитываем его сиропом (сироп можно взять любой на ваше усмотрение).
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 10
    Затем выкладываем половину крема, выкладываем банан (порезанный на столбики)
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 11
    Закрываем оставшимся кремом. Убираем в холодильник на 2-3 часа (я убирала на ночь)
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 12
    Когда торт застынет, можно покрывать его глазурью. Для нее нужно желатин (1/2 ч.л.) замочить в 15 мл воды
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 13
    Белый шоколад (100 гр) растопить с молоком (25 мл) на маленьком огне
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 14
    Желатин растопить и вылить в шоколад, хорошо размешать.
  • 15Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 15
    Покрыть торт глазурью. Убрать в холод до застывания глазури. Торт можно украсить по вашему усмотрению. Я украсила шоколадной стружкой.
  • 16Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожное чудо". Шаг 16
    Приятного аппетита!
  • торт творог
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 22
Уже поделились: 1
Комментарии (13):
07 ноября 2014
СПАСИБО ЗА НОВЫЙ И КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА ВЫХОДНЫХ ДЕТКАМ!
08 ноября 2014
Тамара, ну вот как ты эту самую стружку делаешь, а? Вот расскажи темноте несусветной?
08 ноября 2014 ответ на Ирина Фидарова
Ирина Фидарова, пеките! очень вкусный и нежный тортик!
08 ноября 2014 ответ на Ирина
Ирина, простой овощечисткой настругала)))
08 ноября 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, вот так все просто? Как и все гениальное? Спасибо, Тамара! Буду экспериментировать и обещаю отчитаться о результатах!
08 ноября 2014
Очень вкусно!
08 ноября 2014 ответ на Ирина
Ирина, буду ждать. Бананы можно на ягоды заменить, будет вкусно!
08 ноября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибки! Да всем очень понравился. Готовила на д.р. сыночку.
10 ноября 2014
Красота!
18 ноября 2014 ответ на Мария
Мария, спасибо большое!
21 ноября 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, а у меня проблемы с желе вообще прям все грустно((вроде все как по рецепту его делаю(желе)а когда уже кушать начинаю то почему то отслаивается вода при деление на порции желе.Боюсь что и с тортом такой казус будет.Вот как быть?Как с желе подружиться?
21 ноября 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, даже не знаю. я беру желатин быстрорастворимый. у меня с ним не было никогда проблем
20 апреля 2015
Спасибо за рецепт! Собираюсь приготовить на праздник. скажите, а бананы не потемнеют? или что сделать чтобы бананы не темнели?
Домохозяйка
18.09.2019 в 11:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!