Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Стручки фасоли с лисичками

Стручки фасоли с лисичками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2216
Добавить в любимое...
25 минут
6 порций
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 305 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фасоль стручковая500граммов
  • лисички500граммов
  • тесто слоеное500-600граммов
  • яичные желтки1штука
  • сливки густые150граммов
  • масло сливочное4ст. ложки
  • лук репчатый2ст. ложки
  • тимьян рубленый1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • чеснок2зубчика
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Положите стручки в холодную воду. Нарежьте лисички.

    2 Разогрейте духовку до 250 °С. Положите лист пергамента на противень. Разделите тесто пополам, раскатайте. Острым ножом проведите линию в 5 мм от края. Надрежьте по диагонали внутри отмеченной границы. Не прорежьте насквозь! Положите тесто на противень и смажьте желтком.

    3 Выпекайте 8 -10 минут, пока не поднимется. Охладите. Осторожно прорежьте вокруг «крышек».

    4 Обжарьте лук. Положите лисички в кастрюлю с 5 чайными ложками масла. Добавьте лук, тимьян, соль, перец и целые неочищенные зубчики чеснока. Доведите до кипения и варите, пока не впитается вся жидкость. Удалите чеснок. Добавьте сливки или сметану и варите до загустения.

    5 Доведите до кипения 2 л воды с 4 чайными ложками соли. Положите фасоль в кипящую воду. Варите 4 минуты. Охладите.

    6 Разогрейте тесто в духовке. Растопите оставшееся масло в сковороде, положите стручки и прогрейте в масле. Приправьте перцем. Заполните заготовки теста фасолью, сверху положите лисички с соусом. Накройте «крышками» из теста.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 17:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!