Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свиной рулет с зеленью

Свиной рулет с зеленью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
3253
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч.30 мин.
8 порций
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2881 (Закуски с мясом)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    бульон грибного - 1 шт. кубик
    масло растительное - 4 ст. ложки
    хмели-сунели - 1 ст. ложка
    чеснок - 3 зубчика
    зелень укропа - 1 пучок
    зелень петрушки - 1 пучок
    свинина (корейка, окорок) - 2 кг мякоти
    сок - 1 лимона
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину зачистить от пленок и сухожилий, глубоко надрезать вдоль пополам, развернуть и хорошо отбить до толщины 1,5 см.

    Чеснок мелко порубить, смешать со специями, бульонным кубиком, соком и 3 ст. ложками масла, хорошо растереть и соединить с рубленой зеленью.

    Свинину смазать приготовленной пастой, свернуть рулетом и перевязать шпагатом. Рулет уложить на смазанный оставшимся маслом противень и жарить в духовке при 200 °С в течение 1 часа, периодически поливая выделяющимся сочком. Охладить.

    Перед подачей нарезать рулет поперек ломтиками, уложить на блюдо, гарнировать свежими или маринованными овощами.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
17 октября 2013
Это именно то, что я хотела бы попробовать приготовить, с рулетами мясными полет фантазии может быть большой. Должно быть вкусно. Спасибо!
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!