Шарики с пармезаном
Купить фото на фотобанке
3489
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9282 (Блюда из сыра)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яичный белок - 3 шт.
сыр пармезан или другой твердый тертый - 150 г
сухари панировочные
мускатный орех
перец стручковый горький - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
жир для фритюра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яичные белки хорошо охладить, добавить соль и интенсивно взбить. Постепенно соединить с тертым сыром, добавить перец, мускатный орех, тщательно перемешать.
Приготовленную смесь брать чайной ложкой и обваливать в панировочных сухарях, формуя небольшие шарики. Жарить во фритюре до золотистого цвета.
На блюдо выложить шарики, воткнуть в каждый по деревянной шпажке и сразу же подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
