Грибной гарнир из утрехтского замка Стейкенбург

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Тщательно промыть грибы, нарезать репчатый лук и грибы, разогреть в сковороде оливковое масло, в горячем масле обжарить лук до золотистого цвета
  
  
  средняя луковица 1 штука
  оливковое масло - 2 ст. ложки
  зелень мелко рубленная - петрушка для украшения
  молотый перец- на кончике ножа
  молотый имбирь - на кончике ножа
  молотый мускатный орех - на кончике ножа
  кориандр - на кончике ножа
  соль по вкусу
  хлеб с отрубями
• 2
  добавить порезанные шампиньоны и жарить на среднем огне минут 15, добавить специи, перемешать,накрыть крышкой и жарить еще 5 минут. Подавать блюдо горячим можно с зерновым хлебом, посыпав грибы мелко порубленной зеленью.

Дополнительно:

"Горячие грибы из котелка"- так в средние века называлось это блюдо, которое с большим удовольствием ели в замке провинции Утрехт- Стейкенбург.




грибы горячее

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»