Запеканка с треской
Купить фото на фотобанке
4255
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Запеканки
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14068 (С пивом и к пиву)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное6ст. ложек
- сухари панировочные2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- мука пшеничная1ст. ложка
- пиво2стакана
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- лимоны1штука
- лисички500граммов
- лук репчатый2головки
- филе трески800граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, оставьте на 10 минут, затем обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
Муку спассеруйте, добавьте пиво, доведите соус до кипения.
Лук порубите, грибы нарежьте ломтиками, соедините с зеленью и обжаривайте на масле 5 минут. Половину грибной массы выложите в смазанную маслом форму, сверху уложите рыбу, затем — оставшуюся грибную массу. Полейте приготовленным соусом, посыпьте сухарями, сбрызните растопленным маслом.
Запекайте 40 минут при 200°С.
Подавайте запеканку с отварным картофелем, оформите рубленым зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
