Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рестораны заманивают курильщиков

Миллион Меню 08 июня 2010
1446 0
Добавить в любимое...
Волна запрета курения прокатилась по многим странам. Некурящим от этого только благо — теперь можно в полной мере наслаждаться едой и напитками, не вдыхая табачный дым.

Тем не менее, рестораны Великобритании столкнулись с такой проблемой, как «исчезновение посетителей»: человек, желающий покурить, берет мобильный телефон и бокал вина, и выходит за дверь, ничего никому не сказав. При этом блюдо принесенное официантом остывает, а посетители вынуждены проходить в ресторан через завесу дыма и окурки. К тому же вид заведения, возле которого толпятся люди с бокалами (законы Великобритании позволяют пить на улице рядом с рестораном), становится менее презентабельным и оно больше напоминает паб, нежели ресторан.

Все это ведет к тому, что уровень обслуживания курящих посетителей падает. Дабы заманить курильщиков, все больше ресторанов и гостиниц организовывают удобные помещения для курения. Согласно закону, это должны быть открытые веранды, чтобы воздух свободно циркулировал и персонал мог обслуживать посетителей без вреда для здоровья. Чтобы не потерять клиентов в холодное время года, рестораны и гостиницы строят такие веранды с подогревом. Причем, акцент стараются делать не на сигареты, а на сигары. С организацией удобных для курильщиков мест, продажи сигар возрастают, а рестораны вводят в обиход такую услугу, как приготовление сигар непосредственно на месте, на глазах клиентов.

Источник: www.ft.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!