Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Франция намерена удержать звание лучшей кулинарной державы

Миллион Меню 03 февраля 2011
1256 0
Добавить в любимое...

2_february_france

В последние годы много говорится о том, что звезда французской кухни закатилась. Лучшие повара сплошь и рядом оказываются испанцами, датчанами и даже англичанами. Дошло до того, что в кулинарном биеналле Bocuse d’Or, которое проходит в Лионе, в тройку лидеров не попал ни один француз.

Дело в том, считают французские кулинарные знаменитости, что область гастрономии во Франции никак не поддерживается государством. В то время как в Испании, например, или скандинавских странах, правительство всерьез озабочено статусом национальной кухни. Обидно и несправедливо — учитывая, что французские предприятия общественного питания предоставляют гражданам множество рабочих мест, а туристов до сих пор привлекает знаменитая французская кухня.

Французские кулинары решили взять дело в свои руки. Они создали организацию, защищающую права рестораторов, предлагающих французскую кухню. Лучшие повара страны, обладатели мишленовских звезд, будут обучать молодых специалистов. В Париже откроется музей гастрономии. Также организация будет ежегодно публиковать список тысячи лучших французских продуктов, чтобы помочь росту экспорта.

Источник: www.reuters.com

Источник фото: www.reuters.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!