Мясо насекомых — продукт массового спроса?
На конкурсе бизнес-планов, который проводит Университет Чикаго, победила команда, предоставившая весьма необычный проект. Молодые бизнесмены предполагают использовать в пищу мясо насекомых.
Трудно сказать, можно ли назвать этот продукт мясом, но достоинства у него есть: насекомые содержат много белка и витаминов, а жира и холестерина в них мало. Разводить их несложно, они быстро размножаются и не загрязняют атмосферу. Голоса в поддержку «насекомоядности» раздавались и раньше, но это всегда воспринималось как причуда. Фирмы, предлагающие этот экзотический продукт, есть и в Европе и в Америке.
И вот Entom Foods желает производить мясо насекомых для массового потребления и приучить к нему широкую публику. Трудно сказать, преодолеет ли западный мир пищевое табу, но чикагский университет поддержал смелых предпринимателей и вручил им приз на 10 тысяч долларов.
Источник: www.nbcchicago.com
Источник фото: www.nbcchicago.com
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
На 3 стакана воды 1 стакан муки это очень много. На 3 стакана воды надо полстакана муки. Муку...
23.06.2025 в 13:03Николай, это не сыр . Это соленый творог. Из которого делаются шарики.и они хранятся очень долго. Мы...
21.06.2025 в 10:11Да вкуснятина! Классический рецепт окрошки!!!
08.06.2025 в 05:00
 |  |  |  |  |
