Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Раскрыта тайна светлого пива

Миллион Меню 29 августа 2011
1201 0
Добавить в любимое...

beer

Светлое пиво лагер появилось в Европе в 15 веке, когда у баварских монахов чудесным образом появились дрожжи, способные бродить при относительно низких температурах. В диком виде такие дрожжи в Европе не встречаются. Недавно, однако, они были найдены в Патагонии. Галлы паразитические образования) на буках в этой части континента содержат дрожжевые грибки. Анализ, сделанный в лаборатории Университета Колорадо, показал, что они на 99,5 процентов идентичны дрожжам лагера. Похоже, это и есть потерянный предок пивных дрожжей.

Но возникает еще один вопрос ― как эти дрожжи могли попасть в Европу? Этот сорт пива появился в 1400-е годы ― ненамного, но все же раньше отплытия Колумба в Новый Свет.

Источник: latimes.com

Источник фото: latimes.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!