Индонезийский специалитет исчезнет?

Миллион Меню 08 декабря 2011

2146 0

Добавить в любимое...

Вероятно, скоро любители индонезийской кухни лишатся креветочных чипсов kerupuk, предостерегает thejakartapost.com, поскольку производители этого местного специалитета вынуждены сворачивать производство из-за растущих цен на муку и масло для жарки. По сведениям Фахрудина, главы ассоциации производителей kerupuk в Пекалонгане, Центральная Ява, пять предприятий уже закрылись, потому что их деятельность не приносит прибыли. Производители чипсов не повышают цены, так как не уверены, что в этом случае их товар будет раскупаться. Те, кто продолжает работать, снизили объемы производства. Поставщики популярного местного продукта надеются на то, что правительство поможет решить проблему.