Еще один «странный» сыр

Ассортимент «странных» сыров, вроде тех, что с плесенью, пополнился еще одним экземпляром – сыром с пеплом. Этот полутвердый сыр готовится вручную из смеси козьего и коровьего молока. В течение трех-четырех месяцев созревания он регулярно посыпается пеплом растительного происхождения. В результате на ароматном сыре образуется съедобная корка черного цвета.
Впервые черный сыр был приготовлен еще в прошлом году в Шарон Спрингс (США, штат Нью Йорк), но только теперь можно говорить о его признании: спрос на сыр невероятно превысил предложение. Пока пепельный сыр изготавливается исключительно под заказ и продается только целой «шайбой», весом около 2 кг и стоимостью 48 долларов (чуть более 1500 рублей).
Фото: lady.mail.ru
Один кофе.Каждый раз, когда профессор приходил в буфет, его очень раздражало, что все студенты просят "одно... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать

Новые комментарии
Любой праздничный стол наряду с мясными салатами украшают рыбные салаты. Сегодня предлагаю вашему...
04.12.2019 в 18:23Юлия Волкова, а где рецепт приготовления
03.12.2019 в 00:14Зачастую ужин — это отрада дня и в кулинарном и во многих смыслах, тут можно позволить себе уделить...
02.12.2019 в 23:21