Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрукты «стерли в порошок»

Миллион Меню 19 октября 2012
2399 0
Добавить в любимое...

Испанские ученые из Политехнического университета Валенсии разработали способ сухого консервирования продуктов. Он позволяет превращать их в порошок, сохраняя при этом их полезные свойства. Такой порошок можно добавлять в молоко, воду и просто посыпать им продукты, если не хочется есть овощи.

Это удобное решение могло бы помочь человеку получать суточную норму потребления природных витаминов и микроэлементов (Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять минимум по 400 граммов фруктов и овощей в день, чтобы снизить риск развития диабета 2 типа, инсульта, болезней сердца и ожирения).

Грейпфрут, киви и клубника стали первыми фруктати, которые ученые «стерли в порошок». Эти продукты были выбраны из-за того, что в их мякоти содержится много воды, которую можно убрать для получения порошка. Например, из 100 граммов свежего грейпфрута производится 10-15 граммов порошка. Если добавить 85 миллилитров воды, получится аналог сока, выдавленного из половины грейпфрута. Когда новый вид консервов поступит в продажу, пока неизвестно.

Источник: meddaily.ru
Фото: eko-s.ru

Читайте также

Грибной порошокГрибной порошок готовят из сушеных грибов, у которых сильный грибной аромат и приятный вкус (белые,...
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!