Шоколад появился в Америке еще в 8 веке

Плоды деревьев какао, которые росли на берегах Мексиканского залива, первыми стали употреблять в пищу ольмеки, которые поселились здесь около 1,5 тысяч лет до н. э. Они дали деревцам название “kakawa", – от этого слова, как считают многие ученые, и произошло привычное нам теперь «какао». Примерно за тысячу лет до н. э. какао стали разводить племена майя. Именно они разбили первые плантации этих деревьев и стали готовить напиток из их плодов. Несколько позже шоколад появился и в Северной Америке. Но, как недавно выяснили ученые, это произошло на 3 столетия раньше, чем считалось ранее. Следы какао были найдены на керамической посуде, обнаруженной при раскопках индейской деревни, построенной в VIII веке на территории нынешнего штата Юта (США). Эта находка служит подтверждением того, что индейцы, которые жили на северо-западе Северной Америки, вели торговлю с племенами Центральной Америки. Ведь деревья какао растут только в тропиках, в сотнях километров к югу от США. Около века ученые искали подтверждение связи между этими племенами и вот, наконец, оно было найдено.