Макароны с баклажанами
![Макароны с баклажанами Макароны с баклажанами](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2856
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28239 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/b07/dfasbdjspmotgztbosiw qmenreyoibrhgg.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/9e0/zylukvovjf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/b07/dfasbdjspmotgztbosiw qmenreyoibrhgg.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/9e0/zylukvovjf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
- макаронные изделия400граммов
- баклажаны4штуки
- лук1штука
- маслопо вкусу
- морковь1штука
- помидоры400граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- сырпо вкусу
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Почистить и порезать ломтиками баклажаны, посыпать солью и сложить в дуршлаг примерно на час. Потом поджарить их в кипящем растительном масле.
Подрумянить тонко нарезанный лук, затем добавить нашинкованную морковь. Оставить на несколько минут, затем добавить протертые помидоры, посолить, поперчить и довести до кипения. Незадолго до окончания варки добавить баклажаны и петрушку.
Сварить макароны, слить воду и добавить соус.
Подавать с тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
07 мая 2015
Просто и со вкусом.
0
0