Мясо по-уфимски
Купить фото на фотобанке
11530
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Блюда из мяса и субпродуктов,
Шурпа - Национальная кухня: Башкирская кухня
- Рецепт добавлен: 12.04.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 36624 (Байрам)
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, как на лапшу. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 мм. - 2
Овощи нарежьте соломкой и обжарьте на масле. Выложите на пласт теста, посолите и поперчите. - 3
Сверните рулет. Припустите на пару до готовности. - 4
Мясо отварите. При подаче мясо нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон по 3–4 куска на порцию.
Рулет нарежьте по 3–4 кусочка на порцию, соедините с мясом, залейте бульоном.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
21 августа 2013
классно
+9
0
24 февраля 2014
ухты
+6
0
05 мая 2014
Отлично. Спасибо за рецепт.
+4
0
29 мая 2014
Красота!
+6
0
02 ноября 2015
Один из любимых мной супов. Рулет до приготовления на пару можно заморозить на долгое время. А бульон я готовлю в скороварке, добавляя специи по своему вкусу. После 20-25 минут варки получается наваристый, ароматный бульон, а мясо становится ну очень мягким. Деткам тоже нравится.
+5
0
02 ноября 2015
беру на заметку
+5
0
03 сентября 2017
Красота. Очень вкусно.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
