Филе морского языка в йогуртовой корочке

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Филе морского языка посолите, поперчите и полейте лимонным соком.

2. Помидоры обдайте кипятком, затем холодной водой, очистите от кожицы.

3. Разрежьте помидоры пополам, удалите сок с семенами. Мякоть мелко нарежьте.

4. Чеснок пропустите через пресс. Сыр разомните вилкой.

5. Йогурт смешайте с нарезанными помидорами, измельченным чесноком, половиной размятого сыра и 3 столовыми ложками масла.

6. Йогуртовой массой смажьте рыбу, посыпьте ее сухарями и выложите на противень, смазанный маслом. Сбрызните рыбу оставшимся маслом и посыпьте размятым сыром. Запекайте рыбу 30–35 минут при 200 °С.

7. Подавайте с салатом из свежих овощей.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»