Веганство вызывает у детей проблемы со здоровьем

Миллион Меню 24 сентября 2014

1581 0

Добавить в любимое...

В последнее время во всем мире набирает популярность веганство, предполагающее полный отказ от многих продуктов – мяса, молока, яиц, меда. Только в Швейцарии, где за последние 10 лет число сторонников веганства выросло в 4 раза, этой системы питания придерживаются около 80 тысяч человек. Зачастую родители заставляют своих детей переходить на подобное меню, что негативным образом сказывается на здоровье подрастающего поколения. У таких детей диагностируется дефицит витамина В12, который стимулирует работу мозга, необходим для поддержания работы сердечно-сосудистой и нервной систем, желудочно-кишечного тракта, играет важную роль в процессе кроветворения.

Не удивительно, что у многих детей-веганов все чаще диагностируются серьезные заболевания.

Ситуация приобрела настолько критический характер, что Федеральный департамент охраны общественного здоровья Швейцарии признал, что среди детей в этой стране распространяется дистрофия, и обратился к родителям с просьбой разнообразить детское меню. Медики напоминают, что для роста и развития детскому организму необходимы мясо, рыба, молочные продукты. Витаминов группы В, которые нужны детям, также много в дрожжах, бобовых, печенке, хлебных злаках, орехах.