Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Жаркое из свиной грудинки с картофелем

30 мая 2014
2
Добавить в любимое...

Подводка: Жаркое — блюдо старинное, первые упоминания датируются XVII веком. Кушанье входило в состав царских обедов. Готовили его, как правило, в русской печи. Времена изменились, и на смену русской печи пришла мультиварка. Блюдо в ней получается не менее вкусным, картофель становится очень мягким, мясо — нежным. Если раньше вы готовили жаркое по-другому, то попробуйте и этот рецепт. Возможно, у Вас получится совершенно другое на вкус блюдо, которое понравится Вашим близким и позволит разнообразить рацион семьи.

Рецепт для мультиварки Mi 5040PSD
Жаркое из свиной грудинки с картофелем

Количество ингредиентов на 8 порций
Свиная грудинка, г 1200
Лук репчатый, г 200
Морковь, г 400
Картофель, г 600
Лук-порей (зелёная часть), г 150
Смесь "Мельница 4 перца" щепотка
Соль, г 10
Лавровый лист, шт. 3
Кроме того
Свежая зелень, пучок 1


Способ приготовления:

1. Порежьте свиную грудинку на небольшие кусочки, репчатый лук порежьте мелко, морковь порежьте кружочками, картофель разрежьте на 4 части.
2. Натрите кусочки свинины солью и смесью перцев, обжарьте с репчатым луком в режиме "Жарить" с одной стороны и переверните.
3. Поместите в кастрюлю мультиварки морковь, картофель и зелёные стебли лука-порея.
4. Готовьте в режиме "Жаркое". Удалите из кастрюли стебли лука-порея.
5. Порежьте зелень мелко.
6. Разложите жаркое по тарелкам, украсьте мелко нарезанной свежей зеленью и подавайте к столу в качестве основного блюда.

Примечание:
Зелёные стебли лука-порея придают блюду оригинальный вкус и аромат.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Жаркое свинина картофель мультиварка oursson 5040 вкусно второе
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
01 июня 2014
здравствуйте, скажите можно ли такое блюдо приготовить из говядины или баранины? Не люблю свинину. И на сколько необходимо увеличить время приготовления?
15 июня 2014 ответ на madamA
madamA, можно заменить на любое мясо, но желательно, чтобы оно было с жирком. В программе Жаркое нет датчика выпаривания жидкости, но есть опция - сброс давления в середине процесса приготовления. И конечно же - давление! Это позволяет сделать блюдо не водянистым, а поджаренным. А мясо - мягким.
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!