Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Равиоли с грибным соусом

Равиоли с грибным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
3370
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сливки густые или сметана - 1 стакан
    яичные желтки - 2 шт.
    сыр твердый копченый - 150 г
    бульон мясной - 125 г
    портвейн - 1 ст. ложка
    лук репчатый - 1 головка
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    грибы - 400 г
    равиоли с мясной начинкой (см. рецепт на сайте) - 500 г
    тимьян сушеный молотый - 1 ч. ложка
    перец черный молотый, соль по вкусу
    зелень петрушки - 1/2 пучка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук мелко порубить, обжарить на масле, добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить все вместе. Влить портвейн, прогреть, пока жидкость не выпарится, затем добавить бульон, сливки, соль, перец, тимьян и тушить до загустения.

    Равиоли варить в большом количестве подсоленной воды 10 минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

    Желтки взбить, соединить с грибной массой и половиной нормы тертого сыра, а затем осторожно перемешать с равиоли. Уложить в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сыром.

    Запекать при 180 °С до образования золотистой корочки. При подаче посыпать рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Poker746
26 сентября 2010
вкуснятина!!!
Валерия
18 февраля 2011
Вообще вкусняшка! Советую всем!
21 августа 2014
мммммммммммм
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!