Семга с грибным соусом

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Рыбу разрезать на 2 куска, посолить, сбрызнуть соком лимона, обжарить с обеих сторон до готовности.
• 2
  Лук, чеснок и шампиньоны (оставив 3 грибочка целыми) мелко нарезать и обжарить 5 минут.
• 3
  Добавить сливки, соль, специи и довести до кипения.
• 4
  Положить тимьян и розмарин и довести соус до загустения. Картофель очистить и тонко нарезать кружочками.
  Соединить по нескольку штук в форме цветка и обжарить на рас-каленном масле.
• 5
  Очень осторожно перевернуть и обжарить с другой стороны.
• 6
  Выложить рыбу, прослаивая соусом и картофельными ромашками.
  Наверх воткнуть веточку розмарина.
• 7
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»