Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Язык под грибным соусом (2)

Язык под грибным соусом (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2477
У 2 пользователей
в любимом
2
2 часа 20 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • язык говяжий800граммов
  • морковь4штуки
  • корень сельдерея1штука
  • стебель петрушки2штуки
  • лук репчатый2головки
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • грибы белые100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • отвар грибной2стакана
  • масло сливочное6ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Язык под грибным соусом (2). Шаг 1
    Лук и морковь нарежьте ломтиками и подпеките на сковороде без жира.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Язык под грибным соусом (2). Шаг 2
    Язык отварите в подсоленной воде, за 20 минут до окончания варки добавьте коренья, подпеченные лук и морковь.
    Готовый язык опустите в холодную воду и, не давая остыть, снимите кожу, затем нарежьте ломтиками и прогрейте в бульоне.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Язык под грибным соусом (2). Шаг 3
    Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите грибным отваром, добавьте нарезанные ломтиками и обжаренные грибы и варите 15 минут.
    При подаче выложите язык на блюдо и полейте грибным соусом.
    Оформите зеленью.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
01 июня 2012
Вот этот рецепт, язык под говяжьим соусом, настоящее чудо. Достаточно просто, ни мозгов, ни особых кулинарных талантов не нужно, при этом весьма вкусно, особенно для мясо-гриболюбителей вроде меня.
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!