Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Язык под грибным соусом

Язык под грибным соусом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1138
Добавить в любимое...
3 ч.10 мин.
2 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 17157 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • язык говяжий400граммов
  • морковь2-3штуки
  • корень сельдерея1штука
  • корень петрушки1штука
  • лук репчатый1головка
  • сольпо вкусу
  • грибы белые50граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • вино белое сухое1стакан
  • масло сливочное3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Язык варите в подсоленной воде 3 часа, за 20 минут до конца варки добавьте корень петрушки и сельдерея, подпеченные на сухой сковороде лук и морковь. Готовый язык, опустите в холодную воду и, не давая остыть, снимите кожу, затем нарежьте ломтиками и погрейте в бульоне.

    Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите вином, добавьте нарезанные ломтиками и обжаренные грибы, посолите и варите 15 минут.

    При подаче выложите язык на блюдо и полейте грибным соусом.

    Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!