Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Спагетти а ля карбонара

Спагетти а ля карбонара Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.85 из 5
Всего оценок: 14
4589
У 6 пользователей
в любимом
6
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • спагетти400граммов
  • масло оливковое1ст. ложка
  • грудинка копченая 400граммов
  • яичные желтки2штуки
  • сыр пармезан200граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сковороду нагреть. Грудинку, очистив от кожицы, нарезать кубиками среднего размера, выложить на сухую сковороду, слегка обжарить и сразу снять с огня. В воду для спагетти добавить оливковое масло и соль, довести ее до кипения, опустить в воду спагетти и варить их, согласно указаниям на упаковке (обычно 10–12 минут). Сковороду с обжаренной грудинкой вновь поставить на огонь. Пармезан для спагетти натереть на терке, смешать с яичными желтками. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Спагетти соединить с грудинкой, влить смесь желтков с сыром, снять сковороду с огня, накрыть крышкой и энергично встряхнуть несколько раз. Крышку не снимать до подачи на стол.
← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.85
голосов: 14
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
26 мая 2010
Очень вкусное блюдо, на 5
25 июля 2014
Хороший рецепт
29 июля 2014
Хороший рецепт
26 октября 2014
очень вкусно!если добавить немного пармезана..оболденное блюдо
Домохозяйка
08.12.2016 в 10:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!