Рулет с морепродуктами
Купить фото на фотобанке
8112
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 05.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19364 (Испанская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное500граммов
- морской коктейль1килограмм
- сыр твердый тертый300граммов
- майонез4ст. ложки
- зелень петрушки1пучок
- яичные желтки1штука
- оливки60граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Морепродукты отваривайте 20 минут в подсоленной воде, охладите и поперчите.
2. Тесто раскатайте в прямоугольный пласт, смажьте его половиной майонеза, посыпьте половиной сыра, смешанного с рубленой зеленью.
3. Уложите морепродукты, смажьте их майонезом, посыпьте оставшимся сыром с зеленью и сверните рулет.
4. Поверхность рулета смажьте яичным желтком.
Выпекайте 40 минут при 210 °С до образования золотистой корочки.
5. При подаче нарежьте порциями и гарнируйте листьями салата, оливками и свежими овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
во-вторых - это обычное дело, когда начинка больше весит: тесто раскатывается тонко, а слой начинки может быть любой толщины...