Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина, тушенная в пиве

Свинина, тушенная в пиве Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
3921
У 3 пользователей
в любимом
3
35 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины300граммов
  • сало свиное100граммов
  • пиво2стакана
  • соус основной2стакана
  • морковь1штука
  • лук репчатый1головка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ч. ложка
  • бульон4ст. ложки
  • лавровый листпо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из мякоти свинины нарежьте поперек волокон порционные куски, отбейте, посолите и запанируйте в муке.

    Обжарьте на части сала с обеих сторон, сложите в сотейник, добавьте нарезанные кубиками и пассерованные с оставшимся салом морковь и лук, лавровый лист и перец.

    Залейте бульоном, пивом и тушите, пока мясо не станет мягким.

    Влейте горячий белый соус и продолжайте тушить еще 15 минут.

    При подаче блюдо оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
ЛеночИка
18 декабря 2008
блин сечас смотрю и облизываюсь
Екатерина
24 февраля 2010
А я готовила,только без белого соуса!Получилось очень даже интересненько на вкус
Танюшка
14 марта 2010
Сначала испугалась, что испортила продукты - горячее пиво не очень приятно пахнет да и на вкус не особо. Но когда это все выварилось - просто БОМБА!!! Мясо нежное, а соус отпад! Рецептик то, что надо!!!
Вита
20 октября 2010
Скажите, а что такое соус белый основной?? Его нужно делать самому или он продаётся в магазинах?? Спасибо за ответ.
17 ноября 2010
Приготовила строго по рецепту, очень вкусно получилось. Много соуса, его можно использовать к макаронам с сосисками. Проэкспериментировала на своей семье, теперь думаю удивить друзей (кстати, мои не угадали из чего соус)
12 августа 2014
прикольно
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!